国产蓝莓发展快

2024-04-22 14:19 由经济日报发表于 #产业

□ 过去5年，我国蓝莓消费量增长约40%，但人均蓝莓消费量与部分发达国家的差距较大。预计我国蓝莓年需求量约为100万吨，市场潜力巨大。

□ 去年至今，我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。消费市场对小浆果的强劲需求，推动了国产蓝莓产业快速发展。

时下春暖花开，新季蓝莓开始上市。4月18日，北京新发地农产品批发市场的国产蓝莓批发均价达每公斤85元，虽然较前段时间有所下降，但相比其他水果，蓝莓价格仍处高位。未来，蓝莓价格走势如何？

中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔表示，国内传统地栽蓝莓大量上市期在每年的4月至9月。当前恰逢新产季蓝莓上市初期，产量较小，价格偏高，但由于产能扩张，价格同比其实已经大幅降低。

据北京新发地农产品批发市场统计数据，2023年4月18日，国产蓝莓批发均价为每公斤130元，今年价格与去年同期相比下降34.6%。赵俊晔预计，随着蓝莓上市量加大，价格会更亲民。

我国爱吃蓝莓的消费者不少，过去5年，我国蓝莓消费量增长约40%，但人均蓝莓消费量与部分发达国家的差距较大。据《中国蓝莓市场发展趋势研究与投资前景调研报告（2023—2030年）》，2022年，美国蓝莓人均消费2.63公斤，而中国仅为0.26公斤。赵俊晔预计，我国蓝莓年需求量约为100万吨，市场潜力巨大。

据悉，去年至今，我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。2023年底，由于雨水较少和气温较高，国产设施蓝莓尤其是云南地区的早熟品种提前至11月成熟并上市，相比往年1月至2月的上市时间大幅提前。加上受厄尔尼诺现象影响，国际市场蓝莓出口量大幅下降，比如，蓝莓生产大国秘鲁，其蓝莓对美国出口减少65%，对欧洲出口减少54%，对中国出口减少38%。在国际供应大幅减少的情况下，国产设施蓝莓推动价格显著下降殊为不易。

虽然国产蓝莓的种植面积持续扩大，种植区域从最初的10个省（区、市）增加到27个，栽培面积从最初的10公顷增长到目前超7万公顷，年产量超50万吨，但是国内蓝莓种植目前仍然处于“高盈利阶段”。以云南产区为例，种植第2年即丰产，产值最高可达每亩15万元，去除管理、采收等成本后，每亩收入可达7万元至8万元。赵俊晔表示，消费市场对小浆果的强劲需求，推动了国产蓝莓产业快速发展。