煎饼师傅紧缺，新加坡到邻国招人

由于新加坡国内对印度煎饼的喜爱和需求日盛，有新加坡雇主在马来西亚报纸上刊登了一则印度煎饼师傅的招聘启事。

据马来西亚《新海峡时报》22日报道，招工信息写着：“月薪5000林吉特（约合人民币7500元），包食宿并提供祈祷室。”报道称，优渥的待遇引起了一些马来西亚人的兴趣。但当地一个餐饮协会警告称，虽然薪水以林吉特计算看起来很可观，但实际不足以覆盖高昂的海外生活成本。不过，协会负责人也表示，不可否认马来西亚的烹饪人才正流失到邻国，在柔佛州尤其明显，“跨国的就业机会正吸引人才离开马来西亚，不仅是因为薪水，还因为更广泛的发展空间”。

印度煎饼是由印度裔移民在马来西亚迎合当地居民口味而加以改良的食物，后被传到新加坡等地。（李其妙）▲

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