观赏性佛手柑“身价”暴涨

新消费观察

“家人们，这颗大约1400克，造型非常好，可以摆放两三个月，近闻还有淡淡柚香……”在烈日当头的佛手柑果林间，主播正对着镜头轮流捧起造型各异的绿色果子，一会儿果子就被各地网友拍走了数颗。身后，多名果农穿梭在林间采摘搬运。这是最近一个多月在云南某乡村一个佛手柑产业园内的日常场景。同一时间，在广东潮州的一间食品工厂内，一颗颗佛手柑被切片，进而转移到烘干车间，最终被制成广东人喜欢的美味凉果。

记者留意到，今年以来，带着美好寓意的佛手柑，成为人们家中热门的观赏性小众花卉绿植，在多个电商平台、商超内爆火。一颗颗佛手柑，近年正悄然激活云南、广东、浙江等多地的产业发展活力。

在广州一家商超的花卉区，工作人员告诉记者，近期佛手柑很好卖，平均一天可卖出十颗左右。有佛手柑种植户告诉记者，往年8月、9月份才是佛手柑销售旺季，但今年佛手柑销售在第二季度就打响了。

“今年佛手柑果树资源几乎被‘疯抢’，好在我们去年11月就开始提早规划，跟云南多个果园签了包销。”农科花卉电商负责人秦川告诉记者，近年佛手柑成为人们摆放在家、办公室中，观赏价值极高的新型绿植。靠着这颗“致富果”，其直播间创下了一天最高10万元的GMV（商品交易总额）。

线上线下佛手柑都热销

抖音电商数据显示，佛手柑作为小众新奇特的观赏花卉产品，近3个月佛手柑品类直播间支付GMV同比去年增长359%。

在盒马、朴朴、小象等商超平台，观赏性佛手柑近两个月也荣登季节性热销花卉绿植的第一名。盒马花园负责人履言告诉记者，佛手柑今年8月销售同比上涨142%。

有花卉商户告诉记者，“佛手柑寓意好，广州、深圳、佛山等地广东花友是我们复购率最高的顾客。其中，来自广州的买家约占全国市场三成。”

佛手柑“身价”暴涨数十倍

“在进入花卉市场之前，佛手柑几年前不看果形，果农往往几块钱一斤就卖了。去年开始，佛手柑作为观赏性家居绿植渐火，收购价升到一斤十几元、近二十元。到了今年，平均收购价要40元以上一斤。”被誉为国内花卉市场“晴雨表”的昆明国际花卉拍卖交易中心的一位工作人员告诉记者。

记者留意到，在云南、广东、浙江等地果农的传统销售方式中，佛手柑是要等到完全成熟变成金黄后才会上市兜售，大多用途是做药材或食材，如在潮汕制成老香黄膏。近一年来，观赏性佛手柑成为佛手柑的新卖法，一颗造型好的佛手柑，一斤最高能卖到120元；一盆漂亮的佛手柑盆栽，能卖到上千元。佛手柑的销售周期也随之拉长，可从五月一直卖到来年的二三月。

随着人们更爱“悦己”消费，以佛手柑为代表的小众花材近年持续爆火。“随着90后、00后成为消费主力，年轻人的审美需求促进了花卉市场向高端定制路线的发展，消费者对于个性化、差异化产品的需求增加。”中国花卉协会相关负责人指出，近年主打“小众定制”“稀缺”等中高端花材的商户，利润稳定，业绩不降反升。

观赏性佛手柑市场竞争激烈

佛手柑变身“观赏性花材”，致富的不仅是商家，还有种植户。在广东汕头市濠江区的东陇社区，一个总投资5000万元的佛手柑种植产业园，不仅盘活了180亩低效和丢荒农田，还解决了当地富余劳动力就业问题，预计年产值可达到600万元，经济收益预计约100万元；在浙江金华市山口村，全村佛手柑产业去年产值就达到8000万元。

值得关注的是，业内认为，观赏性佛手柑今年市场竞争明显激烈，这种趋势应该会持续两三年，才会从高峰过渡到平稳期。

记者邓莉