我州多举措推进国家都匀毛尖茶生产综合标准化示范区建设
本文转自：黔南日报
本报讯 （孟虹） 自2022年12月我州获批国家都匀毛尖茶生产综合标准化示范区项目以来，始终强化标准引领，大力开展农业标准化示范区建设，全力助推农业现代化发展。目前全州投产茶园面积120.75万亩，都匀毛尖品牌价值达48.93亿元，较2022年提升5.19亿元。
抓组织管理，强政策保障。成立由州农业农村局、州市场监管局、州农科院及州茶叶协会等部门组成的项目建设领导小组，有力推动项目建设。州委州政府出台《关于推进茶产业高质量发展的实施意见（2023——2025年）》，州人大常委会制定《对都匀毛尖茶产业高质量发展开展监督的办法》，州市场监管局制定《黔南州2023年毛尖茶生产加工质量提升工作方案》，着力抓部门联动和统筹调度，形成上下联动、部门协作、齐抓共管的强大合力。
抓标准建设，强链条保障。实行茶产业全链条标准化管理，制定《都匀毛尖茶综合标准体系》，发布《都匀毛尖茶加工技术规程》等7个州级地方标准，标准体系覆盖都匀毛尖茶从产地环境、茶园到茶杯的生产环节，为示范区建设提供重要技术支撑和保障。开展都匀毛尖实物标准样制备，从全州茶叶加工企业中选取11家企业作为样品制作单位，拼配出5个等级的都匀毛尖实物标准样100套，为企业执行标准和部门监管监督提供实物标杆。
抓过程控制，强质量保障。邀请省州专家，在州内各茶叶重点县（市）开展标准宣贯培训，指导茶农、茶企及种植户合理、科学开展茶园管护，提高茶园管理及茶青质量。加强示范区内茶叶生产记录管理，要求标准化生产示范点建立茶叶生产档案，记录茶叶品种、生长地、生长环境、采摘时间、加工时间、加工方式、质检信息等数据。严格检验检测，从收购端倒逼示范户按照标准进行生产，严控茶青质量等级，提高茶叶产品质量。
抓市场监管，强安全保障。从严管理茶叶生产行为，指导企业规范产品信息标识，目前全州拥有持生产许可证茶企156家，茶叶小作坊86家，清洁化自动化生产线150条。利用都匀毛尖茶溯源监管平台，实现对茶叶生长、加工、储藏、交易等全环节监控管理，已为17家茶叶企业发放溯源码2.61万个。加强贵州省茶叶质量监督检验中心（都匀）检验能力建设，每年开展茶叶质量监督抽检，抽检茶叶质量合格率在9个市（州）中排第一。
抓品牌打造，强市场保障。按照“区域公用品牌+企业品牌”发展架构，培育本地优质茶企，打造出“贵天下”“黄红缨”“摆忙高寨”“张子全”等都匀毛尖知名品牌。支持生产加工企业强化都匀毛尖茶国家地理标志产品保护，目前全州已获都匀毛尖地理标志专用标志使用权企业39家、获都匀毛尖商标使用权企业160家。支持生产加工企业创建龙头企业，示范带动全州茶产业发展，目前创建国家级龙头企业1家、省级41家、州级47家。