小站稻田看新绿
本文转自：经济日报
本报记者 商 瑞
“三夏”时节忙插秧，万亩良田染新绿。
6月11日，天津市津南区白万路旁的稻田里，李树增正指挥着3台插秧机在田地中穿梭往复，随着一盘盘秧苗滑落，水天相连的稻田尽染新绿。
李树增是天津市津南区八里台镇巨葛庄村的种粮大户。他创办的合作社承包了1万多亩土地，其中8000多亩用于种植小站稻。李树增介绍，“2023年，我们试种了500亩‘津川1号’小站稻，口感好，市场销路也不错，今年我们新拓展了1000亩”。
米粒晶莹剔透的小站稻历史悠久，因发源于天津小站地区而得名，曾是天津农产品的金字招牌。种了30多年水稻的李树增，最大的心愿就是擦亮小站稻的品牌，种出最好吃的小站稻。他说：“优质小站稻上锅蒸后黏香适口、回味甘醇，不就菜吃都香。但要种出这样的小站稻，既要有好种子，更离不开好环境。”
上世纪90年代，小站稻曾经淡出了人们的视线，其原因就是水资源紧缺，以及小作坊小企业造成的环境污染，让小站稻品质每况愈下。2018年以来，天津开始实施“小站稻振兴计划”，以振兴小站稻带动天津粮食产业高质量发展。目前，天津小站稻种植面积已达到百万亩，优良品种覆盖率达100%。
天津市津南区农业农村委员会党委书记、主任李学英介绍，2018年，天津市同期启动了绿色生态屏障建设，天津主城区与滨海新区之间736平方公里土地被划为绿色生态屏障。津南区本着“宜林则林、宜农则农、宜田则田、宜水则水、宜果则果”的原则，对小站稻大规模复种，并与“绿屏”建设紧密结合起来。
在津南区八里台镇大孙庄村，8000多亩稻田连接成片，与绿色生态屏障紧密相连。稻田内不仅水质清澈，鱼虾可见，就连野鸭、田螺都回到了稻田。李树增介绍，完成插秧之后，我们就开始预订鱼苗、虾苗和蟹苗，争取7月投放。这不仅实现了小站稻生态种植，还可以通过立体养殖增加收入。
李树增的小站稻情怀，也感染了他的女儿、儿子。如今，一家人建起了高质量稻米加工厂，通过电商平台直播销售，2023年家庭年收入超过30万元。
生态屏障与小站稻的良性互动，带火了小站稻，更展现了大农业观、大食物观的巨大潜力。粮食安全是“国之大者”，关键是食物安全。它不仅包括水稻、小麦、玉米等主粮，还包括肉、蛋、奶、油、果蔬、水产品等副食。而践行大食物观，就需要向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，生态环境重要性更加凸显。
天津市农业科学院农作物研究所所长王胜军表示，生态屏障林地资源丰富，是家禽、中药材、菌类生长地，挖掘潜力巨大。而通过引入深加工企业，还可以延伸产业链，提升附加值，丰富市民餐桌。此外，稻田还具有湿地功能，可反哺林下经济发展。
发挥生态屏障功能优势，天津市津南区全面提速林下经济高质量发展。在津南区双河桥镇，林下荫地围网成圈，散养的100多只三黄鸡、芦花鸡飞奔成群。养殖户任月有对记者说，现在养的鸡觅食能力强、耐粗饲料、肉质细嫩，而且适应性强、抗病能力强，不仅成本低而且销路好，售价还高。
在咸水沽镇，紫花苜蓿、委陵菜、波斯菊等五颜六色的植物“散布”林下，它们不仅有观赏价值，更有食用、药用价值。目前，天津市津南区90%的涉农乡镇正在发展林下经济，2023年林下经济产值超600万元。天津市津南区农业农村委员会林业科主任科员朱明昊介绍，2024年，津南区农业农村委员会正在稳步推进传统林下种植养殖模式，鼓励经营主体积极利用电商平台、直播带货等销售渠道提高经济效益。