总投资13.5亿元，佛山顺德预制菜产业发展基地开工建设

本文转自：人民日报客户端

付思哲 麦斯捷

6月28日，佛山顺德预制菜产业发展基地正式启动施工。该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建，选址杏坛镇顺创路以南的顺德高新区重点发展片区，预计总投资约13.5亿元。

作为“世界美食之都”“中国厨师之乡”“中国美食文化国际示范城市”，顺德为适应预制菜市场发展，规划建设预制菜产业发展基地。该项目是广东省首批建设的11个预制菜产业园之一，计划构建“加工生产、冷链物流、展示销售、科研培训”一条龙发展的四大重点功能园区。项目将围绕预制菜产业链全链条企业，并融合“产品标准化+地方品牌化”的食品工业化先进理念，构建“生产+冷链+营销（品牌）+科技”多功能发展的现代农业食品产业体系。

据了解，该项目占地约165.9亩，总建筑面积约25.6万平方米，主要建筑包括标准厂房4栋、冷库1栋（库容3万吨）、展示研发中心1栋、污水处理中心1座等。项目按区域分三区建设，其中一区（首开区）建筑面积约8.5万平方米，包括标准厂房、研发厂房、冷库各一座，预计于2025年底完工。

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