以农为笔，绘就新时代鱼米之乡的“宿迁画卷”
种花制茶、拾掇田园、组织派对，34岁的魏勇很享受当下“新农人”的生活。从名校毕业，在北京打拼数年后，乡愁萦心的他选择了回到江苏省宿迁市宿城区蔡集镇牛角村创业。
正如魏勇的亲身体会，农业农村大有可为，“诗与远方”触手可及。在宿迁城乡间行走，可以感受到当地现代三农的活力迸发：现代农业有亮点、科技兴农见成效、农文旅融出新气象。数据显示，今年前三季度，宿迁市农林牧渔业总产值383.7亿元，同比增长5.2%；在建农业重大项目167个，计划总投资200.9亿元；全市休闲农业与乡村旅游观光人次突破2200万人次，同比增长22.4%。
当下的宿迁正聚焦推进农业农村现代化，持续加强“江苏大粮仓”建设，一幅新时代鱼米之乡的“宿迁画卷”正徐徐展开。
现代农业勾勒新图景
冬日晴空，走进泗阳县国家现代农业产业园的江苏华蕈农业发展有限公司（下称“华蕈农业”），培育室内成排的白玉菇长势正旺。
“猜猜这里装的是啥？”华蕈农业总经理助理胡明指着整齐摆放的菌种保藏器说，这是他们精品白玉菇和金针菇的菌种。“每种菌菇生长所需的湿度、温度和光照时间都有讲究，技术人员根据菌菇长势调整保藏参数，力求出品即精品。”他说。
作为园区领军企业，华蕈农业联合科研院所重点开展菌种选育、品种权保护等工作。“目前在菌种保藏、提纯复壮技术上实现自主可控，菌种优良率提升了10%，菌种使用周期从2年提升至5年。”胡明介绍，华蕈农业还主持了金针菇、真姬菇菌种两类行业标准制定权，被科技部评定为国家金针菇种质资源评价和利用基地。
为了破解菌种“卡脖子”的技术难题，2019年，泗阳县投资1.5亿元在园区内建设了食用菌菌种研发中心，推进金针菇、舞茸、虫草花等菌种选育、中试工作。与此同时，园区内的同行企业也通过组建产业联盟的方式进行协同研发、成果共享。
头部企业优势凸显，引领特色产业蓬勃发展。目前，泗阳县国家现代农业产业园已先后集聚了25家工厂化食用菌及关联企业，形成了一套从研发、生产、加工到冷链、电商、销售的完整产业链，日产菌品1000多吨，年产值突破56亿元，该园区也获评为全国食用菌产业化建设示范区。
目光再转向宿豫区。作为江苏省最大的白羽肉鸡养殖加工基地，当地正围绕肉禽深加工产业链打造百亿级的肉鸡大产业。
7年前，正大集团以公司收购方式进军宿迁肉鸡产业，正大食品（宿迁）有限公司现已跻身江苏省精深加工型肉禽产业龙头企业。“我们投产第一年的产值只有6.8亿元，今年产值有望突破30亿元。”在该公司行政总监张银娣看来，这自然离不开当地提供的发展沃土，“政府配套了无害化处理厂、有机肥处理厂，解决了我们最头疼的问题。”
发展蓝图，愈加清晰。当前，宿迁市正加快农业主导产业集聚集群发展，全力推进“三群四链”（花木、河蟹、食用菌三大产业集群，稻米、果蔬、肉禽、猪肉食品四条产业链）建设，构建现代农业全产业链。
科技兴农“耕”出好前景
占地201亩的宿豫区粮食产业园位于宿迁城东，这里是江苏省“十四五”期间规模最大、功能最全、设施最优的新建粮食产业园。比起传统的粮食储存基地，这个“苏北新粮仓”突出了科普功能。
“宿迁自古就是鱼米之乡，加上当地是砂姜黑土，比较适宜种植籼米。”在叫作“米堡”的科普馆里，宿迁裕农集团总经理张宁介绍，科普馆主要面向青少年，通过图文并茂、情景再现的形式讲述宿迁籼米的故事。
“米堡”西侧，是一片颇具农趣的无动力娱乐设置。由此向前，则是大米加工和粮食储藏基地。“基地应用了智能化粮情监测系统实现收购、库存全程智能管理，同时使用21.6万吨高标准低温储粮仓库、10万吨低温稻米精加工生产线，以延长粮食‘保鲜期’。”张宁说，这一趟走下来，能让广大青少年感受到一粒米的来之不易。
如果说宿豫区粮食产业园是以粮为媒充满智慧的科普阵地，那么一路之隔的万亩籼稻示范基地则是满满的“科技范儿”。
G268国道以东，田地开阔，农技推广专家指导站就建在田间地头。“种地的门道可不少，我们为农田安装了‘智慧大脑’。”宿迁市农业技术综合服务中心农业技术推广站站长张洪树说，借助宿迁籼米智慧管理服务平台，运用物联网、遥感等技术，对籼米基地的肥情、虫情、病情等进行实时监测，及时生成对应的田管作业。如今，把科技运用到田里，籼米生产亩均实现节约人力成本约40%、增产约10%的目标。
金灿灿的水稻丰收过后，冬小麦又已经茁壮生长在田地里。“‘江麦186’是我们与高校联合开发的品种，去年再次打破宿迁小麦单产最高纪录，每亩能增产约80斤，算下来能增收百元以上。”宿城中江种业有限公司位于宿城现代农业园区，公司总经理刘志勇说，他们每年投入科研的费用不下500万元。比起产值，种子好不好是他最关心的事情。
种子是农业的芯片。近年来，宿城区持续加强种业关键核心技术攻关，全力打造全省领先、全国一流的种源强区。今年，宿迁市种质资源保护与利用中心在该区建成，为企业提供种源贮存、优异种质鉴定、优异基因种质分析、种质创新等服务。
据了解，筛选种子的过程极其严苛，堪称一粒种子的“闯关”之旅。在种子健康的鉴定环节，工作人员会使用电动筛选器等设备进行更为细致的筛选，还要利用X射线成像系统给种子进行扫描体检，确保没有空鼓和虫害。历经严格的“体检”后，优质种子才达标入库。
“十四五”期间，宿迁市提出深入推进百万亩优质灿米、百万亩优质食味粳米“双百”提升工程，确保粮食总产量保持在400万吨以上。今年前三季度，宿迁稻米产业链被纳入国家优势特色产业集群，农业产业群链综合产值达716.8亿元、同比增长15.4%。
融合发展“变”出好风景
走进牛角村，东侧一排排白墙青瓦的民居错落有致，西侧用紫薇花枝条编织而成的牛角造型景观别样……满眼是令人羡慕的乡村生活。
牛角村地处宿城区蔡集镇，因村里有一处400亩形似牛角的水面得名。如今，因为打造牛角村欢乐田园度假区，成了周边十里八乡的“网红”打卡地。
靠近骆马湖，又在古黄河道旁，牛角村的地理位置正适合发展乡村旅游。为此，当地在农文旅融合上做起了文章，通过“吃住行游购娱”的全业态配套，打造以高端度假为主，游乐、观光并重的一站式复合型农文旅景区。今年3月，牛角村欢乐田园度假区欢乐开园。住民宿、湖面泛舟、吃农家菜……先后50万人到此游玩，牛角村火了！
作为江苏省“三农”占比最高的主城区，宿城区2021年12月入选了全国首批农业现代化示范区创建名单。其充分利用当地乡村资源优势、生态优势、文化优势，不断完善基础设施建设，推动农文旅融合发展，为乡村振兴注入了新活力。
“大家好，让喜欢‘唐大叔’的朋友们久等了……”唐乐，王官集镇唐圩社区的基层干部，每天晚上准时上线直播2个小时。
唐乐带货的“唐大叔”是唐圩社区自创的品牌，销售的也都是当地土特产。“最受欢迎的还是用梨膏制作的糖果，选用的都是咱们本地的花园酥梨。”唐乐说，“村里能人回来了，挖掘梨经济，让‘三产融合’有了新抓手。”
唐乐口中的能人叫王丹，前两年从江阴回到宿城，在唐圩三产融合产业园创办了一家食品公司，专门生产梨膏、梨醋、梨饮料等深加工梨产品。
“紧靠着产业园有30万平方米的智能连栋温室大棚，每到时令季节，提供草莓、油桃、冬枣等多种水果采摘，我们还在采摘园搭建了农产品直播基地。”唐乐补充道。
现代农村什么样？下一步，当地将重点围绕黄河廊道、“醉美湖湾”等重点区域，统筹农村基础设施配套建设，集成打造特色田园乡村、绿美乡村、水美乡村，形成和美乡村组团。
魏勇也有自己的设想，他将在牛角村承包的20多亩田打造成了他所向往的“桃花源”。夕阳西下，又一个周末在忙碌中度过，“瞧，咱牛角村发展得多么好！”