第五届（2023）中国中西部畜牧业博览会暨农特产品交易会在渝开幕

12月22日，第五届（2023）中国中西部畜牧业博览会暨农特产品交易会（以下简称“畜博会”）在重庆国际会议展览中心（南坪）盛大开幕。大会秉承“搭建交流合作平台，促进互利共赢发展”的理念，以实施乡村振兴战略和农业供给侧结构性改革为主导，旨在加强整合畜牧市场资源，助力畜牧企业发展。

本届“畜博会”汇聚了各个领域的前沿科技，助力畜牧行业的发展。邀请到来自山西、新疆、河北等10余个省市以及重庆荣昌、铜梁、大足等20余个区县的100余家畜牧业企业和机构参展，涵盖种畜禽、动物保护饲料、畜牧科技及机械设备、草业、水产、畜禽产品及肉类深加工、乳制品等诸多领域。

例如，中荷合资企业河南多赛环保设备有限公司的鸡粪风干设备，利用鸡舍排风和自然风48小时快速干燥，减少了养殖过程中的异味并且全程无污水排出；至芯半导体（杭州）有限公司的空间紫外杀菌设备通过高功率深紫外LED辐射光源的高能量和短波特性，能够迅速破坏微生物的核酸结构，杀菌率高达99.99%，并且工作噪音低于45dB(室内抑菌状态下）；河北中贝饲料科技有限公司的瘤胃康、瘤胃宝、肠轻松、大肥羊、牛羊浓缩饲料、补充料能改善适口性、提高消化率、促进生长、平衡免疫功能。

在各类前沿畜牧新科技的助力下，畜牧业的绿色、健康发展，已成为行业发展新动力。鲁渝农牧科技重庆有限公司的尚品芦花鸡富含丰富的牛胺素、牛磺酸、卵磷脂，香味清雅，口感细嫩；重庆市潼南区新胜青竹荟农业发展有限公司的潼南罗盘山猪是全国农产品地理标志产区特产；重庆海林生猪发展有限公司的“涪陵黑猪”拥有地理标志证明商标及25项实用新型、发明专利技术；巫溪县人川农业开发有限公司的巫溪人川甲鱼获国家“绿色食品A级产品”，富含胶原蛋白和多种氨基酸、矿物质、多种微量元素和维生素。同时，乌拉圭国民品牌CONAPROLE（世界第七大奶制品出口商）的CONA牛奶，100%纯天然，营养丰富，以及乌拉圭REINA DULCE蜂蜜，100%纯天然，包括单花蜂蜜和多花蜂蜜也参与本次展出。

会上，还同期举办了首届（2023）中国肉牛重庆论坛等系列活动。论坛中，中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠，西南大学食品学院二级教授、博士生导师李洪军，重庆恒都农业集团有限公司党支部书记、董事、副总裁朱刚泉，中国畜牧业协会牛业分会副会长黄正勇等6位与会嘉宾，分别聚焦养牛业发展战略、西南牛产业高质量发展、肉牛育肥、数智赋能等一系列话题作了主题演讲。

此外，在西南大学动物科学技术学院院长、党委副书记赵永聚的主持下，重庆市畜牧业协会牛羊分会秘书长、高级畜牧师尹权为，通辽市肉牛产业协会会长贾伟星，重庆市畜牧技术推广总站副站长、高级畜牧师张科，有牛网总经理周瑜，重庆市畜牧业协会牛羊分会的会长、首牛牧业有限公司的总经理朱剑，围绕“肉牛产业如何实现数字化转型”主题，就各自的专业领域分别发表见解并进行了深入的互动访谈。

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