四川仁寿：科技赋能为“飞地果园”产精品

2024-08-08 17:00 由环球网发表于 #城市

清扫污渍、自动分级、排队打包……近日，在四川仁寿经开区的川果智慧冷链物流中心分选车间，只见宽阔整洁的厂房内，一排排现代化的设备井然有序地排列着，工人们各司其职，为水果分选质量“保驾护航”。

川果智慧冷链物流中心是一个集“仓储、冷链、加工、分拣”等功能于一体、配备完善的现代化物流配送服务中心，致力于建成高端水果分选配送、高标准智能化生产、产销共享的示范基地，在有效服务本地水果走出去的同时，也能助力国内外高端水果引进来。

据了解，该中心不仅有国内领先水平的12通道全自动水果分选线，还安装有24小时智能恒温系统，年分选能力达15万吨，冷链仓储能力5万吨，能满足各个季节多种水果的分选加工要求。

在该中心的呵福式分选线上，一个个新鲜采摘的芒果“乘坐”着特制的柔性果托，通过附加的分选功能模块，实现果实的颜色、直径、体积、密度、形状、瑕疵等外部特征和糖度、糖心等内部生理特征分选。随后，芒果会被自动输送到预先设置的相应出口位置，并被卸落到分选线出口一侧的水果包装线和包装台上。

“从7月底开始，陆续有2000万斤攀枝花凯特芒果、2000万斤凉山和云南石榴从产地发回中心，根据市场需求分选后再进行标准包装销售。”川果智慧冷链物流中心生产主管吴攀介绍，“呵福式”智能化分选线主要用于芒果、石榴、苹果、猕猴桃等果皮较薄且不能相互碰撞的水果分选，根据不同品种水果单个重量的不同，可实现每小时分选水果3万斤。

分选完毕的芒果，比进入刚送进洗选中心时，更具光泽度。行至以人工为主的包装线上，上百名工人分成若干组，套袋、装箱、封装、贴标……整个过程犹如一场默契的“接力赛”，简洁而高效，一箱箱装满芒果的小礼盒便会通过线上线下结合的全渠道销售模式，运送到大型商超和顾客手中。

通过统一收购、储存、分选、销售的一条龙服务模式，川果智慧冷链物流中心不仅解决了“异地”果农的销路问题，还保证了售卖水果的品质和新鲜度。根据国内外订单需求，经过精准分选后，中小果一般通过电商平台进行销售，大果和特大果则供应给高端商超，价格得到明显提升。

“接下来，预计还有西梅、阳光玫瑰、柑橘等多种水果的分选和销售。”吴攀介绍，先进的冷链物流技术保障了水果的新鲜及质量溯源，提高了水果的供应链管理水平，消费者一年四季都能吃到来自全国和全球各地的高品质水果。现中心已入驻中国邮政、都乐、佳农、京东、山姆、盒马等全国一线渠道商，同时还出口东南亚、俄罗斯、加拿大、西亚等国家和地区，预计年内将实现销售收入3亿元以上，销售仁寿产区水果1亿元以上，就近用工达到500人左右。

川果智慧冷链物流中心相关负责人表示，下一步，（我们）将不断强化现代农业科技、践行绿色发展理念，借助当地水果产区优势，以科技支撑水果产业高质量发展，并积极引进国内知名果汁加工企业落户中心，构建“生产、储存、加工、销售”一体化格局，有效延伸水果产业链条，让更多的“仁寿果”出川、出国，促进水果加工产业实现自动化、数字化、标准化，为乡村振兴增加新的经济增长点。

（刘润红王建明文/图仁宣潘帅郭侨）