奶茶界新宠？上海养生奶茶外卖搜索量全国第一
近日，外卖平台数据披露，上海“养生奶茶”外卖搜索量位居全国第一，与广州、连云港、烟台、北京分列前5位，奶茶配料家族新添古方冻、燕窝、枸杞等成员，成为奶茶界的新宠。
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据悉，目前常见的养生奶茶，多数是在常规奶茶的基础上额外叠加一些养生补品，比如桃胶、玫瑰、黑枸杞等等。
与父辈相比，年轻人对养生的态度截然不同。中老年人将养生保健品视为药，定时定点按量服用，追求长期坚持达到保养目的；而95后则将其看作是“补救剂”，认为是熬夜、大吃大喝等“罪恶行为”之后的弥补，更追求快速起效。
在这一背景下，同仁堂、华北制药等老牌药业纷纷跨界试水，以传统养生药材切入国潮茶饮这一细分赛道。将养生食材与新茶饮相结合，从口味到形式都对Z世代消费者产生着一定吸引力。
对于新生代消费者，养生观念深入人心。健康已成为当下的消费潮流，食品业也迎来了“成分至上，功能垂直”的时代。