成年人肥胖率接近40% 韩国要求商家标注炸鸡卡路里

近两年来,韩国成年人的肥胖率大幅攀升,根据韩国保健福祉部的最新数据,在过去两年里,韩国成年人的肥胖率大幅上升到了接近四成,创下历史新高。

目前,顺应健康饮食的趋势,韩国食品饮料行业已经围绕低热量产品展开了激烈竞争。

最近,韩国相关部门要求,炸鸡店从明年起标注炸鸡的卡路里含量。

炸鸡店堂食和外卖生意都很火爆一盒炸鸡3000多大卡的热量,已经超出成年人每天需要摄入的标准值。

韩国食品医药品安全部最近要求炸鸡连锁店公开营养信息,以起到提示的作用。最快从明年起,消费者可以进入连锁店的官网查询,接下来,包括炸鸡的卡路里、关键营养成分以及过敏原在内的详细信息还将标注在外卖应用程序和包装盒上。

从明年起,啤酒和烧酒同样需要在酒瓶上标注热量。

营养专家还指出,不少加工食品高糖高盐的事实经常会被消费者忽略,对此,韩国也在完善营养信息标识的相关法律法规

某大学医学系教授表示,韩国外卖文化的发达程度远远高于任何一个国家,凌晨只要一通电话美食就能送到家,这使得韩国人逐渐变成“肥胖民族”。

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