老鸭面冒黑汁,还伴恶臭!当地回应:鸭腿被感染了
近日,有网友发文称,他在位于苏州市姑苏区的一家面馆用餐时,“在一碗售价166元的老鸭面中吃到不明物,咬开后出现黑汁和恶臭”。
8月15日晚,姑苏区市场监督管理局通报称,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其它动物源性成分。
▲顾客称在老鸭面中吃出的异物。
当事人吴先生告诉记者,8月11日下午3点左右,他们一行四人在苏州市姑苏区的某面馆用餐,共消费700多元,他点的是166元的老鸭面,吃到三分之一左右时,咬到了一块类似鸭肉的东西,当时他未看出异样,咬开后有黑汁冒出,且伴有浓烈的臭味发散出来。他把异物吐出后,看到一些碎渣,纸巾也部分被染黑。随后他陆续呕吐多次。
吴先生表示,事发后,店家称此前没遇到过这种情况,双方无法沟通,他们便报了警。警方到场协调后,店家通过警方表示愿意免掉一碗老鸭面的钱,他们拒绝。当天协调不成,他和朋友又拨打了12345、12315进行投诉。
8月12日有市监局工作人员来电向其了解情况。
▲吴先生在面馆的消费清单。
吴先生称,他不需要退单、赔偿,要求调查这家面馆的食品安全问题、检测异物到底是什么,“该闭店就闭店”。
8月15日晚,苏州市姑苏区市场监督管理局针对此事发布情况通报。通报称,近日,该局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后,立即展开调查,将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测,并邀请相关行业专家参与。
经检测,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判,消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况,是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。
该局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。
综合 姑苏市场监管、封面新闻
来源:湾区最新闻
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