100元/斤！杭州老板：不够卖！杭州人爱吃的这一口，偷偷上市了

目前，正是食蟹的好时节。

刚吃上梭子蟹没多久，今天，记者在萧山南门农副产品综合农贸市场里发现，大闸蟹已经在部分水产摊位“抢鲜”上市。

那么，这口“鲜”，目前价格如何？买的人多吗？

大闸蟹上市，48-90元/斤

商户：一天一个价，不够卖！

几只蓝色纱袋摆放在摊位上，白色泡沫板上标注着大闸蟹的价格和品质。

“我们老早开始卖了。”一位水产摊摊主告诉记者，自己已经卖了一周左右，“现在一天一个价，昨天这个还要100块一斤，今天便宜点，最贵90块一斤。”

知道大闸蟹上市的市民还不多，很多都是来市场看到后，买一点回家尝鲜。“所以（卖）少的时候么一天一两百斤，多的时候三四百斤。”摊主说。

另一位摊主的大闸蟹生意挺“火热”。

“很快就卖完了。”她指了指台面上的大闸蟹，“这些一天就卖完了，还不太够嘞。”

有位刚刚买了几只大闸蟹的奶奶说，“现在这个（大闸蟹）肉还不是很多，有点空，估计要等段时间才会多起来，不过家里小孩子要吃，就买点回去尝尝。”

目前市面上的大闸蟹重量多在2.5-3.5两，且多是太湖大闸蟹，价格根据公母和大小不同，一斤约要48-90元。

不过，记者发现，上“鲜”大闸蟹的摊位还是少数，不少摊主说，大闸蟹还要过个两三天再上，也有摊主表示，等到“八月半”之后，大闸蟹才会大量上市。

盒马鲜生超市里，大闸蟹也开始占领水产的c位。

现在，鲜活清水大闸蟹（母蟹）1.8-2.2两/只的价格为17.9元；2.3-2.7两/只的价格为34.9元。品牌类同重量的大闸蟹则会贵些。

贺一萍/摄

此外，记者还关注到，虽然盒马摊位上打出了阳澄湖大闸蟹的相关海报，但真正的阳澄湖大闸蟹并未上市，现在是预售的礼品卡，预计上市时间在9月25日开湖之后。

各大商超里，大闸蟹也陆续上新推荐榜单。

不过个头都还比较小，如永辉超市75g的鲜活长荡湖大闸蟹要9.98元/只，大润发的兴化大闸蟹（母蟹）90-100g/只的要19.9元。

马上就要下市？

梭子蟹卖到85元/斤

最近，关于梭子蟹涨价的消息挺多。记者在南门农副产品综合农贸市场转了几圈，发现不同摊位梭子蟹的价格确实差得还挺大。

除了一家水产摊位的大梭子蟹卖到了85元/斤，另外根据大小不同，价格普遍在35-55元/斤；品质好些的，价格普遍在55-68元/斤。

何女士买了几只回去，“价格还好的，我这个50多块一斤，便宜的40多块好了。”

“其实就是老和嫩的区别，价格会差别大点。”一位做水产生意的老板娘说，“我们进货么，都是舟山、象山来的，质量都好的。”

还有一位摊主则表示，贵的原因是梭子蟹产量少，“可能马上就下市了，今年梭子蟹不多的。”

来源：萧山日报 文、摄/记者 林青颖 郭钰