一群大学生在实验室里做月饼！看到最后，全是“好小众的文字”……
“实验楼里飘出香味”“‘专业人士’做的月饼原来是这个味道”“你们每节课都吃这么好吗？”……中秋节前夕，南开大学通识课《生活中的生命科学实验》刷屏朋友圈。这门课由南开大学生命科学学院教师沈广爽开设，从食物制作到精工，再到感受生物之美，开课三年，丰富多彩的课程内容持续吸引着同学们的兴趣，成为“一课难求”的宝藏好课。课程不仅涉及了生科的专业知识，如琼脂糖凝胶电泳、观察水体生物、维生素C含量的测定等，还将专业知识融入日常生活里，融进吸引人的实验，让不同学科的学生都有机会亲手操作，体验生物学的乐趣。
来源：中国青年报