在上海开出首店的网红烘焙工作室关停后突然启动退款，坏消息：有的只退10%……

今年7月

在上海开出首店的国际连锁烘焙料理

教学品牌ABC Cooking Studio

（以下简称“ABC工作室”）

突然宣布关闭中国大陆所有门店的消息

曾引发广泛关注

当时，ABC工作室会员在微信自发成立了多个互助群，聚集数千位消费者，涉及课程金额达上千万元。

9月18日，记者从多位ABC工作室会员处了解到，9月11日起，有会员陆续收到退款方案的短信，大多数人的退款比例为所缴课程款的10%，但具体退款日期暂不清楚。多名会员表示“对于这一退款比例，无法接受”。

△受访者供图。

ABC工作室注册实体已申请注销

今年7月31日，ABC工作室发布告示表示，入不敷出导致公司资金无法维持正常运营，遂公司股东会决议即日起关闭中国大陆所有门店，公司进入清算程序，节省资金支持会员退费。

记者曾在采访中获悉，在这一消息释出前一天，所有ABC工作室大陆门店仍正常营业，仍有会员买课，不少员工和会员是在8月1日凌晨才获知该信息。

ABC工作室在深圳购物公园门店张贴的闭店公告

根据公开信息，ABC工作室于1985年在日本创立，2010年于上海开设中国大陆首家门店，主营业务是为会员们开设烘焙、料理等各式烹饪课程，课程有专人现场教授，为会员们提供食材及设备，同时会员可将制作完成的食物自行带走。其在全球有约150家门店，全面闭店前，在国内上海、北京、成都、深圳等城市设有12家门店。

根据企查查信息，ABC工作室在国内的注册实体艾宝实烹饪技术咨询（上海）有限公司，以及其全资股东艾宝实餐饮管理（上海）有限公司，已于7月31日决议解散并申请注销登记。

闭店告示未对会员退款部分作详尽解释，只指出“剩余课程会员需要扫描二维码登记申请退款”。当时，代理此事的北京天达共和（上海）事务所范律师表示：“现在在跟出资方商量退款比例，9月会按照二维码登记的信息联系大家，并将商量结果告知大家。如果比例大家接受，就退款。不接受，就诉讼。”

会员退款本月开始办理，退款比例成“谜”

记者从社交网络以及各地的微信互助群中了解到，9月11日起，有会员陆续收到一条由106939开头号码发送的短信，内容是ABC料理工作室的会员补偿方案。

△受访者供图

在K小姐（化名）给出的短信截图中，记者看到，ABC工作室对会员提出三个补偿方案，分别是对提交退款申请的会员赠送价值6000元的线上视频观看权益、提供转学至ABC工作室其他国家和地区的门店的服务以及剩余课程金额退款。其中，转学和退款办理需要会员再次进入ABC工作室的微信公众号申请。

K小姐告诉记者，她于今年6月9日在ABC工作室购买了价值5000元的20节正课，只消费了两节，ABC工作室就宣布闭店。她于9月11日收到上述短信，在进入微信公众号申请后，次日收到律师发送的退款金额确认短信。

“只能退我剩余课程费用的30%左右，大概是1300元。”K小姐表示，对这一退费金额不满意，但考虑到诉讼周期长，“很麻烦，还可能白折腾”，她决定接受这一方案。目前，她暂未收到退款。

另一位会员猫小姐（化名）在接受采访时表示，自己剩余43节课，收到的信息显示退款金额为1660.9元，仅是当初购买课程款项16715元的10%左右。来自浙江的李女士（化名）表示，自己所收到的信息，显示退款金额也在10%左右。“当初50节课，共花了16000元买，平均一节课320元，现在相当于剩余课程一节只退27.96元。”李女士说，“无法接受。”

值得注意的是，在律师发送的退款金额确认短信中，确认接受退款方案的会员，被要求“放弃追索权”。

此外，还有会员表示，9月11日至今并未收到会员补偿方案的短信，也没有律师发送短信确认退款金额。

上述接受采访的会员告诉记者，他们曾追问律师具体的退款日期，但对方暂未回复。微信互助群中，也有会员表示，曾多次致电、短信联系公告中的范律师和周律师，但多数未获回复。而收到确认退款金额短信的会员表示，退款比例多数为剩余课程款的10%。

9月18日，记者联系代理此事的范律师、周律师，了解退款比例、退款到账日期。周律师回复“本月已开始办理退款事宜”，但具体日期并未向记者透露。对于退款比例，周律师表示，每个人比例不一样，是按照资产和会员余额及对应的有效期做的综合对比决定的。当记者追问具体的退款计算方法，周律师未进一步作回应。

△会员需通过微信公众号申请退费，微信公众号页面截图

记者从“ABC料理工作室”微信公众号看到，中国内地会员可以选择转学至新加坡、马来西亚、日本及中国香港等ABC工作室上课，除提交申请外，还要面临课时兑换。其中，中国香港、新加坡的课时兑换算比例为2:1，马来西亚的课时兑换比例为1:1，日本则需要日语基础，并且每满12节可换6节。据了解，转学至香港的学员最早在明年3月15日可开始上课，其他三地则在今年11月1日起可上课。

此前报道：

ABC Cooking Studio是来自日本的品牌，2010年于上海开设中国大陆首家门店，主营业务是为会员们开设烘焙、料理等各式烹饪课程，课程有专人现场教授，为会员们提供食材及设备，同时会员可将制作完成的食物自行带走。

ABC工作室在进驻国内市场之时，就被贴上了“高端”“超人气”的标签。2010年12月，中国首店在上海开设。从“ABC课程预约”小程序可以看到，12家国内门店选址均位于一线城市核心商区的高端商场。在2021年，ABC工作室在深圳还曾获“深圳Top1烘焙课堂”的称号，位列大众点评“深圳烘焙厨艺热门榜”榜首。

“高端”对应的也是“高价”。记者看到，体验套餐包含“入会金+蛋糕初级（6节）+面包初级（6节）+料理（6节）”，有效期20个月，价格为5740元。而最高的资格证套餐价格为64450元，有效期48个月，除了蛋糕、面包、料理的初高级课程外，还包括“蛋糕资格证”“面包资格证”“料理资格证”。费用内包括入会费、授课费、食谱印刷费、材料费。

据ABC Cooking Studio官网信息，截至全面闭店，该品牌在中国大陆共有12家门店，覆盖上海、北京、杭州、深圳、成都、广州6座城市。

△ABC Cooking Studio广州门店 图片来源：小红书@悠纪子

实际上，ABC经营不善在此之前就有预兆。此前，ABC品牌就已于2023年纷纷关闭了重庆、厦门等地的门店，并已有消费者在当时消耗数月向品牌索要退款，当时部分门店的公告称，闭店系“品牌经营方策略调整”。

从社交平台反馈来看，不少会员未能及时上的课程数量多达上百节。在社交平台，记者看到有许多相似经历的消费者分享经验：前一晚还在约课，却在凌晨接到闭店消息。

此外，ABC公司疑似还拖欠员工工资及部分物业费。此前员工还曾告诉记者，自己为公司垫付的费用都还未被报销。

综合特读新闻、界面新闻

来源：东方网