这只羊不一般：“锡林郭勒羊”背后的品牌故事

2024-06-12 18:00 由每日看点快看发表于 #国内

本文转自：新华网

新华社呼和浩特6月12日电题：这只羊不一般：“锡林郭勒羊”背后的品牌故事

新华社记者刘伟、刘懿德

养殖、加工环节，一枚耳标，就可确保品种纯正；消费端，一个二维码，就可全程追溯产地、品种……近年来，内蒙古自治区锡林郭勒盟推动肉羊产业强监管、快升级，大力打造“锡林郭勒羊”区域公用品牌，实现品牌溢价、企业增效、牧民增收的多赢局面。

几天前，浙江省杭州市市民赵晓雯通过冷链物流，收到一箱印有“锡林郭勒羊”区域公用品牌标识的羊肉。用手机扫描包装的二维码，产地、品种信息一目了然，“口感、味道跟在当地旅游吃到的一样”。

赵晓雯家1900多公里之外，锡林郭勒盟苏尼特左旗赛罕高毕苏木的草场上，签约牧户西古日干家的一群小羊羔，正欢快觅食，很多小羊羔耳朵上戴着耳标。

“耳标记载了产地、品种等‘身份信息’。”西古日干说，打标时，农牧部门、订单公司都会来现场实地监看，以确保品种纯正。

锡林郭勒盟品牌建设促进中心品牌建设科科长宝音德力格尔说，使用该区域公用品牌的企业，必须提前锁定羊源，保证每只羊都是未经杂交、未经育肥、天然饲养的锡林郭勒羊，从源头严格管理。

源头掌控好，过程也要把控好。据介绍，锡林郭勒盟建起了一套追溯防伪系统，政府职能部门对签约牧户和企业的养殖、出栏、生产环节监管严格，实现从牧场到餐桌全程追溯、全程可控。

锡林郭勒盟品牌建设促进中心主任闫利军说，“锡林郭勒羊”区域公用品牌从2020年开始打造，配套一系列标准，形成强大的品牌影响力，推动实现优质优价。

搭乘区域公用品牌的“顺风车”，苏尼特左旗满都拉图（草之味）肉食品有限公司去年终端销售增幅超20%。公司总经理李凤敏说：“去年盟里还在杭州设立前置仓，通过冷链物流辐射南方省份，公司今年销售态势也很好。”

“‘锡林郭勒羊’品牌越来越响亮，我们也跟着享实惠。”去年，苏尼特左旗巴彦乌拉苏木巴彦芒来嘎查签约牧户阿木古楞家出栏190多只羊，“订单收购价比市场价每斤高出一块多钱”。

2023年，“锡林郭勒羊”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，成为内蒙古唯一入选的畜禽类品牌。今年，锡林郭勒盟制定了更严格的标准体系，最终确定对9家企业进行品牌授权。

目前，这些企业与3800多户牧民签订羊源收购订单，计划年内收购加工锡林郭勒羊80万只以上，将进一步推动形成优质优价的品牌价值体系，带动畜牧业增效和农牧民增收。