【地评线】长白时评：玉米领“鲜”发展 农业“拼”质奔腾-中国吉林网
饱满的玉米颗粒，像颗颗珍珠，咬一口，满嘴鲜甜……近日，在吉林省农业农村厅和广东省农业农村厅联合举办的“南品北上、北品南下”——吉粤农业合作暨农业电商助农活动中，吉林省鲜食玉米品牌连续多日霸榜抖音商城，位居鲜食玉米爆款榜第1名。近年来，吉林深入践行“大食物观”，大力发展鲜食玉米特色产业，鲜食玉米主产区公主岭市鲜食玉米基地发展到10万亩，一批鲜食玉米企业如雨后春笋般涌现。鲜食玉米形成产业集群，成为农民增收、企业增效的“黄金”。理念一创新，玉米变黄金，玉米领“鲜”发展，农业“拼”质奔腾。
玉米领“鲜”发展，利用优势资源种出特色好产品。一方水土养育一方人，把养育一方人的独特资源挖掘好，利用好，让其成为特色好产品，叫响市场，领跑全国，这是农业领域竞争的硬道理。吉林被誉为“天下粮仓”，地处世界三大黄金玉米带之一，是全国鲜食玉米开发最早的省份，黑土层深厚，有机质含量高，生态环境好，昼夜温差大，非常适宜甜糯玉米生长。黏糯型鲜食玉米果穗黏度高，粒大种皮薄，消费者认可度高，对比其他地区鲜食玉米，其蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维含量更高，且含有维生素E、叶酸、花青素、类胡萝卜素等多种营养成分。吉林玉米领“鲜”发展，独特的竞争优势必然打造诗意远方的强大竞争源动力。
农业“拼”质奔腾，利用科技与管理“拼”出高品质。农业特色好产品，要在“好”上赓续前行，与时俱进，才能长盛不衰，永远抓住消费者的胃。向科技要品质是关键，开展优质、适真空塑封鲜食玉米品种选育和推广转化，合作共建“国家现代农业全产业链标准化示范基地”，共同开展“吉林鲜食玉米优质品种试种推广”项目建设；引进和培育一系列适应吉林气候和土壤特点的高品质鲜食玉米品种，配合精准施肥、滴灌等现代化、标准化种植技术，提升鲜食玉米的产量和品质；培育出鲜食玉米新品种逾百种，包括“绿育黄粘早1号”“绿糯619”“吉农糯111号”等优质品种；建立优良品种遴选、推广机制，完善优良品种审定标准，推进优良品种商业化运作和品质保护体系建设；等等。向管理要品质是护航，编制《吉林鲜食玉米》团体标准、《吉林省鲜食玉米加工技术规范》等系列鲜食玉米标准，编制《吉致吉品鲜食玉米》团体标准；出台《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业发展的实施意见》，等等。科技打造硬核，管理保驾护航，玉米“拼”质，一往无前。
从“论斤卖”到“论穗卖”，从第一产业到串联二三产业，从区域特产到叫响全国，截至2023年底，吉林省鲜食玉米加工能力达到24亿穗，年产值近40亿元，吉林鲜食玉米正在向食品深加工全链条发展全速迈进。玉米领“鲜”发展，农业“拼”质奔腾，是黑土地乡村振兴的壮美画卷，是推进中国式农业现代化发展的生动引领。（殷建光）
编辑：罗丹吉网新闻热线：0431-82902222