岱山举办“岱衢族大黄鱼”品牌推广活动 海岛黄鱼宴助力特色游

浙江日报讯 （记者 郑元丹 通讯员 蒋咪） 近日，“岱衢族大黄鱼”品牌推广周活动在舟山市岱山县长涂镇举行。雪菜大黄鱼、糖醋大黄鱼、葱油大黄鱼、黄鱼虾仁饺、黄鱼籽鲞拼……重量级的“黄鱼五吃”，让前来参加活动的游客和街坊大饱口福。

该活动餐桌上的大黄鱼均来自岱山长涂叮嘴门岱衢族大黄鱼深水养殖基地。该基地养殖面积15公顷，目前养殖黄鱼80万条，年产值达1000多万元。基地通过这几年的发展，大黄鱼品相、美味度等方面都有了明显提升。“叮嘴门有天然养殖优势。”舟山岱衢洋渔业有限公司负责人张家豪说，这里养殖的黄鱼肉质紧实，口感接近野生大黄鱼。

当天，岱山还邀请了来自乌克兰、巴基斯坦等国家的海外推介官。

自舟山“小岛你好”海岛共富行动启动以来，岱山大力发展海岛特色旅游业。以“黄鱼宴”等特色活动为招牌，给当地旅游业发展带来新活力。“通过黄鱼特色菜品鉴，让大家重温黄鱼老味道，吸引八方来客。”岱山县文化和广电旅游体育局相关负责人说。