科研兴企智汇潇湘 清华湘协调研劲仔食品

本文转自：人民网-湖南频道

8月30日，清华大学学生湖湘文化交流协会理事长、湖南省驻京团工委委员周康林带队调研劲仔食品，本次实践考察团成员分别来自清华大学、北京大学、中国科学院大学、中国人民大学等多所北京高校的博士研究生、硕士研究生等青年才俊。劲仔食品董事长周劲松陪同调研。

作为一家集研产销于一体的现代化食品企业，劲仔食品一直重视前端研发和人才建设，依托博士后创新创业实践基地、湖南省健康休闲食品工程技术研究中心、湖南省企业技术中心等三大科研平台，在健康零食领域构建自主可控的创新体系，并在行业保持领先地位。

近年来，劲仔食品创新推出了0添加小鱼、富含DHA高钙高蛋白的深海鳀鱼、无抗鹌鹑蛋、溏心鹌鹑蛋、0添加短保周鲜鲜平江酱干等多个行业首创产品。同时，公司还主导并推动了全国首个小鱼零食团体标准和地方标准的制定和实施。

此次活动中，清华湘协实践考察团参观了劲仔食品的智能制造工厂，深入了解了劲仔食品的现代化生产线、研发中心及实验室，并就食品科学、营养健康、食品安全等多个领域的前沿技术和未来发展进行了深入探讨。

双方对未来的合作表示强烈期待，并就未来可能开展的合作项目进行了初步探讨，希望通过产学研深度融合，推动食品科学的创新与发展，为消费者带来更多高品质、健康安全的食品选择。（徐湘）