为期3天屯昌月饼展销活动在海口启幕黑猪叉烧等口味抢“鲜”亮相

2024-09-01 18:23 由南海网发表于 #国内

南海网9月1日消息（记者任桐）“这个屯昌黑猪叉烧五仁月饼好吃，不油不腻，馅料香。斑斓莲蓉的也不错，有种特别的味道。”9月1日，2024年“屯昌月饼”品牌海口展销活动在友谊阳光城（外场）启幕，屯昌10余家品牌厂家携带多种风味的月饼同时亮相，很快就吸引了不少市民及游客前来“尝鲜”选购。

活动现场，市民游客尝“鲜”。海南日报全媒体记者邱肖帅摄

据悉，屯昌月饼具有鲜明的地域特色，制作技艺世代相传，为了更好地培育与打造屯昌月饼品牌，弘扬屯昌月饼产业文化，屯昌县谋划通过“政府搭台+行业助力+企业唱戏”的方式，动员组织“老礼堂”“大屯香”“昌味”“广兴”“红林”“余记”“杰叔”“百家旺”“郑师傅”“谢家烤王”“金香穗”等当地月饼优质企业“组团”前来海口展销。

活动现场，市民游客尝“鲜”。海南日报全媒体记者邱肖帅摄

值得一提的是，屯昌各大月饼厂商今年强势推出颇具特色的屯昌黑猪叉烧五仁月饼，受到不少消费者的关注与青睐。据悉，2024年第二批全国名特优新农产品名录于近日公布，屯昌黑猪榜上有名。作为海南地方优良黑猪品种，“屯昌黑猪”以其“皮薄、肉嫩、味香”而闻名，当地月饼厂商在制作屯昌黑猪叉烧五仁月饼时，只取生鲜地道的屯昌黑猪后腿肉，以及新鲜的五仁馅料，品质与味道自然没得挑。

活动现场，市民游客尝“鲜”。海南日报全媒体记者邱肖帅摄

“昌味月饼馅料中的黑猪叉烧分为丝状与粒状两款，能让你有不同嚼劲体验。”屯昌昌味月饼厂商介绍。屯昌“老礼堂”是海南“老字号”企业，此次展销了蛋黄肉松、蛋黄椰蓉、酥皮蛋黄香芋、酥皮蛋黄水果等10多个风味，相信准有一款对你的味（胃）。

活动现场，市民游客尝“鲜”。海南日报全媒体记者邱肖帅摄

“除传统口味外，今年主推屯昌黑猪叉烧、生椰拿铁、斑斓莲蓉等馅料月饼。”屯昌“大屯香”月饼厂商介绍，最有“乡愁味”琼式月饼酥皮均取自屯昌黑猪猪油熬制而成。而且，其中一款“七星伴月”包装礼盒不仅简约精美，且创意十足，中间大饼（月亮）取名“画里屯昌”，其余七个小饼（七星）分别取名“坡陈村武术”“咸六村油画”“休闲木色湖”“美鹤园竹林”“4A景区梦幻香山”等，主推屯昌各大旅游景区景点，寓意“中秋来屯昌，好吃又好玩”。

屯昌特色月饼礼盒。海南日报全媒体记者邱肖帅摄

此外，活动现场，同步开展中秋投壶游戏等互动活动，活动规则为每人10支羽箭，距离1.5米投掷，得分获胜者可领取由展商提供的月饼礼盒一份，参与者均可获得月饼或精美礼品等奖品。

“一口屯昌黑猪叉烧月饼，不负一年中秋明月。”屯昌县政府有关负责人表示，通过举办此次展销活动，用力打造屯昌月饼优质品牌，推动月饼“零食化”“点心化”“品牌化”，不断提高屯昌月饼产业的市场竞争力，让更多人了解屯昌美食魅力，共同见证屯昌农产品品牌发展的优秀成果，也欢迎大家来屯昌品美食、赏美景。

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