吉林锅包肉的美食之旅

“吉林锅包肉,嘎嘎的!”

趁着世界锅包肉大赛的东风,7月4日,网络名人开启了一段吉林市锅包肉饕餮之旅。各平台超级大V董赤赤、天蕾大哥、文小略、李斯皮、长春门咖、长春-小风、溺水的小鱼干、行者陆远、张伟霖、长春这噶儿、主持人郭佳等共同奔赴吉林市,吃了满满四桌锅包肉盛宴,还体会了一把当锅包肉大厨,过足锅包肉瘾。

锅包肉搭蒸饺越吃越香

锅包肉就蒸饺,你吃过吗?吉林锅包肉的美食之旅第一站来到吉林市老字号饭店新兴园饺子馆,老远就看见店门口大排长龙,都是慕名来品尝本次世界锅包肉大赛的金奖获得者孙志刚做的锅包肉的。

新兴园饺子馆除了有金奖锅包肉,还让网络名人们尝试店里两大招牌菜锅包肉搭配蒸饺,锅包肉酸甜酥脆,蒸饺满口留香,董赤赤一坐下来就忍不住一口锅包肉一口蒸饺,连声说“真香”,还对着镜头和所有粉丝说:“吉林锅包肉,嘎嘎的!”

谁说东北人不浪漫锅包肉就牛排

都知道东北人直率,但你知道东北人也有自己的浪漫吗?吉林市赫基壹家牛排,是吉林市最正宗的西餐厅之一,他们推出了锅包肉搭配西餐的吃法。

网络名人溺水的小鱼干试着用牛排搭配锅包肉尝了尝,立刻睁大了眼睛,“我以为肉配肉肯定腻,没想到一个鲜香一个酸甜,特别搭,这可真是肉食爱好者的天堂了。”

网络名人上灶了!

连吃两桌锅包肉,网络名人有点撑。第三站来到吉林市世贸万锦大酒店,迎面就是厨师们在大厅挥舞着大勺跳了一段欢迎舞,网络名人们纷纷举起手机拍摄起来。

这一站,除了继续品尝美味的锅包肉,网络名人们还走进了后厨,看十位大厨集体做锅包肉,一时间满屋子香味儿,让人食指大动。

酒店还邀请网络名人亲自上灶做锅包肉,天蕾大哥平时看着粗犷,没想到做菜手法异常熟练,在大厨的指导下,挂浆、下锅、调汁、复炸,每一步都有条不紊,不一会儿,一盘色香味俱全的锅包肉就出锅了,大厨尝了都忍不住点赞,说天蕾大哥有天赋。

隔壁的文小略就稍显手生,李斯皮就更生疏了,两人手忙脚乱地操作,但在大厨的指导下还是像模像样地做出了锅包肉。文小略吃着自己做的锅包肉,说:“就是这个味儿,正经吉林锅包肉。”

11种锅包肉10种酸菜大荟萃

夜幕降临,网络名人们走进吉林市香园大酒店,这里简直是锅包肉的盛宴。传统锅包肉、芝士锅包肉、胡辣锅包肉、咖喱锅包肉、肉松锅包肉、豉油皇锅包肉、榴莲锅包肉、芒果锅包肉、鱼香锅包肉、黑椒锅包肉、黑松露奶油锅包肉11种锅包肉,搭配了生蚝酸菜、鲍鱼丝煎炒有机酸菜、金汤酸菜烩螺片、酸菜酸烩鱼翅河豚、海鲜川锅底、杀猪菜、大鹅炖酸菜、酸菜羊肉炒粉、肥肠酸菜、酸菜扣肉10种酸菜,摆了满满一桌子。

张伟霖一道一道品尝着,他说,虽然已经吃了三桌锅包肉,但看着一桌子锅包肉荟萃还是忍不住,除了传统锅包肉,胡辣锅包肉、黑松露奶油锅包肉也格外引人注目,网络名人们边吃边拍边点赞,纷纷感慨吉林锅包肉真是不一般。

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