赶非遗大集 品文化之美
本报记者 魏 彪
苗族飞歌、庆阳唢呐、苏州评弹等不绝于耳；平阳木版年画、宜兴紫砂、余杭纸伞等产品琳琅满目；宜兴豆腐花、香河肉饼、桂林米粉等美食浓香四溢……近日，第二届中国非物质文化遗产保护年会配套活动——非遗大集在江苏宜兴窑湖小镇举办。非遗大集汇聚了来自全国各地的数百项国家级、省市级非遗代表性项目，通过馆、店、铺、摊、街、水域的立体展陈形式，将南北风土人情融入江南水乡，糅合传统文化的厚重感与新时代气息，带领市民游客沉浸式体验一场非遗盛宴。
行走在非遗大集上，一派热闹非凡的景象。市民游客有的驻足细细观摩，有的精挑细选非遗产品。来自浙江的游客史女士一边拍照一边感叹：“没想到有这么多好看的、好吃的、好玩的，太有意思了，我对非遗有了更深的了解。”
此次非遗大集由“水韵江南”“食行九州”“千茶百器”“锦绣中华”“曲苑杂坛”“窑窑相望 薪火相传”六大板块构成。开篇“水韵江南”板块，集中展示了江苏省非遗保护成果。此板块利用窑湖小镇水域景观，打造水上非遗市集，同时借助老街入口的江南非遗主题馆，举办以无锡、宜兴本地特色非遗项目为代表的江苏省非遗专题展。
无锡纸马非遗传承人陶晓梦现场展示无锡纸马制作工艺，吸引不少观众驻足观看。“无锡纸马‘印绘结合’的制作方法在全国纸马中很少见，不单纯是手工木版印刷，而是在印成的墨稿之上加以彩绘，并使用类似印戳的‘小印章’戳印，以毛笔勾点装饰。”陶晓梦说。
“食行九州”板块贯穿整个大集，集结全国非遗美食营造烟火生活氛围。来自各地的非遗美食项目在老街入口区域集中呈现，同时以移动摊铺穿插于非遗大集之中。
“快来尝尝，冰冰凉凉的糖球。”青岛高家糖球制作技艺非遗传承人高士湘一边制作糖球，一边给游客讲解，“高家糖球香甜酥脆，有‘高家芝麻糖球’‘雪里红’‘翡翠糖球’等多种样式。为了让大家夏天能吃上酸酸凉凉的糖球，我们还特别研制了冰冻糖球，撕开一吃，甜甜的、凉凉的，还保留原汁原味，非常受欢迎。”
“大家都可以来试一试。”宜兴市糕粽团圆制作技艺非遗传承人黄文玲用扁担挑起糕粽团圆，招呼着过往游客，吸引了不少年轻人驻足拍照、体验。“现在大家生活节奏都快，很高兴通过这样的非遗活动，让大家慢下脚步细细品味非遗。”黄文玲笑着说。
“千茶百器”板块以茶叶、茶器制作技艺等项目为题材，通过室内立体展陈，突出“茶与器”的内在关联，呈现“一方水土、一茶一器一世界”的东方意境之美。云南剑川白曲国家级非遗代表性传承人姜宗德抱着乐器动情地演唱了一首民族小调，随性自然、朴实无华的表演方式，抑扬顿挫的美妙歌声，吸引了不少观众驻足观看，拍手叫好，拍照留影。
“锦绣中华”板块通过非遗服饰展、南北绣娘展演、研学体验、少数民族服装秀等丰富内容，将传统刺绣技艺与旅游时尚融合，让游客切身感受非遗活态传承的魅力。在苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣等各项国家级非遗代表性项目传承人手中，一丝一线、俯仰穿插，一幅幅精美的绣品应时而生，让人惊艳不已。
不灭窑火，匠心永续。市集终章“窑窑相望 薪火相传”板块，展示拉坯、刻花、勾勒、上色、施釉等陶瓷制作工序，呈现全国各重点窑口的陶瓷制作技艺。市集现场，不少小朋友亲手体验拉坯、泥条盘筑等工艺。宜兴市民王女士说，这样的活动非常好，可以让孩子们亲身体验陶瓷制作技艺，感受非遗的独特魅力。
大集现场，来自山西平阳的木版年画以其夸张生动的形象、明快艳丽的色彩吸引了不少观众驻足欣赏。平阳木版年画国家级非遗代表性传承人赵国琦介绍，平阳木版年画包括中堂画、门画、影壁画等多个门类，题材以传统内容为主，画面主题突出，显现出较强的装饰性，给人以豪放洒脱的印象。
记者在现场还看到，不少穿着汉服的游客参与“非遗护照”探索之旅，在各场馆展位前穿梭打卡。“非遗护照”项目负责人王小川介绍：“这是我们推出的一款线上线下相结合的游戏，通过线上App和线下沉浸式互动，把非遗大会相关活动串联起来，引导游客寻找各地的非遗大师，是一个非常有意思的活动。”
“哇，龙来了”“好好看”……夜幕降临，社火广场人山人海。随着孩子们的尖叫声，一条栩栩如生的彩绘巨龙腾空而起，中敖火龙精彩亮相，现场欢声笑语一浪高过一浪。“我们做非遗大集，不是做纯粹的展览，而是要真正跟生活结合起来，让老百姓看得见、尝得到、摸得着、带得走，有获得感。”中国非物质文化遗产保护协会会长王晓峰介绍，“总体来说，非遗大集有‘五好’，即好吃、好听、好看、好玩、好用。”