当巴拿马咖啡遇上中国味蕾
本文转自:人民日报海外版
《 人民日报海外版 》( 2024年06月13日 第 06 版)
来自中国深圳的客席评审王宗心(穿绿衣持话筒者)对一款咖啡进行评价。
一名客席评审在进行咖啡杯测。
近日,第28届“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛在巴拿马博克特落下帷幕。产自本地庄园的180款咖啡豆经巴拿马国内评委初审筛选后交由国际评委评分,最终按分数排序产生各组别冠军。“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛起始于1996年,是最早的国际咖啡生豆比赛之一。
据介绍,近年来参与大赛的中国评委、买家和消费者越来越多,体现出巴拿马咖啡在中国市场的受关注度不断上升。
新华社记者 陈昊佺摄