冰雪游扮靓冬日消费市场
“‘后劲’太大了，我还在回味这趟长白山冰雪之旅。”1月1日，在从长白山返京的飞机上，游客王青显得意犹未尽。“虽然我也是北方人，见惯了雪，但不得不说，在长白山森林中走过及膝的雪、在清晨的雾凇间漂流穿行、在飞雪中观赏银装素裹的天池……这些经历给我提供了独一无二的体验。”王青说。
眼下正值冰雪旅游旺季，越来越多的人去观赏冰雪美景、体验冰雪文化、参与冰雪运动，在冰天雪地里感受独特的冬日乐趣。最近，东北冰雪旅游人气“爆棚”，各地也涌现出一系列“冰雪+”新产品、新场景，丰富了冰雪消费的体验，成为冬日消费市场的新亮点。
冰雪游热了
“长白山有好几个可供漂流的地方。我们去的是西坡，听说那里的人相对少一点，可还是排了近一个小时的队，在等待过程中看到工作人员开着皮卡一趟趟运送皮划艇。”王青表示。
“在天池那天，人就更多了，照片拍出来一看，全是‘人头’。听工作人员说，以前冬天的长白山日均游客量不超过2000人，但今年冬天每天都在万人以上。”王青说，“我是提前很长时间就预约了门票，否则根本抢不到。”
不仅是长白山，今年冬天，多个北方城市冰雪旅游人气“爆棚”。飞猪数据显示，元旦假期期间冰雪旅游预订量较2023年同期增加126%，哈尔滨、长春、乌鲁木齐、张家口等地是冰雪旅游热门目的地。
同程旅行数据显示，元旦假期期间，国内冰雪旅游热度较2023年同期上涨216%。哈尔滨冰雪大世界、北京什刹海冰场和颐和园包揽了元旦假期期间热门景区前3名。这个元旦假期，哈尔滨旅游热度较2023年同期增加240%。
激发全链条消费
冰雪旅游热度上升，带动酒店、民宿、餐饮、保暖用品等全链条消费。
飞猪数据显示，大兴安岭、大庆、佳木斯、牡丹江等地民宿预订量较2023年同期增长5倍至10倍。根据途家数据，哈尔滨元旦假期期间民宿预订量较2023年同期增长27倍，沈阳增长20倍，延边增长8倍，长春、牡丹江等增速居前。
王青告诉记者，为了这次长白山之行，他添置了不少装备。“棉衣、棉鞋、棉裤、保暖内衣、帽子、手套等一系列保暖用品全部升级到可以抵御零下30摄氏度严寒的水平。我还给家人买了全套的滑雪装备，滑雪服、头盔、眼镜全都有，就是为了能有最完美的体验。”他说，此次元旦假期3天之旅，人均花费在1万元左右。
随着游客到来，旅游目的地的特色餐饮项目也受到追捧。在零下30摄氏度的室外架起火锅，一边是冰天雪地，一边是火锅飘香，超高人气的雪地火锅生动诠释了什么叫“冰火两重天”。长白山哇酷定制游负责人周鑫表示，近年来游客越来越注重体验感和氛围感。“向我们预定冰雪旅游行程的客人一般会要求体验雪地火锅和农家火炕铁锅炖。这些项目需提前预约。如果当天预约，很可能会订不上。”周鑫说。
多地发力“冰雪+”
“我们力争通过做好‘冰雪+’和‘+冰雪’大文章，把发展冰雪经济作为新的增长点。”哈尔滨市文化广电和旅游局局长王洪新说。
作为冬季促消费新的着力点，东北多地加大力度促进冰雪消费。
近日，哈尔滨冰雪季以“约会哈尔滨·冰雪暖世界”为主题，以“龙年游冰城·一起迎亚冬”为主线，布局“相约在冰城”“冰雪共欢歌”“龙年合家欢”“春雪送春晖”四大活动，构建七大板块系列活动，推出百余项冰雪项目。
从2023年11月8日至2024年2月28日，黑龙江开展冬季冰雪旅游“百日行动”，推出60条具体举措，充分发挥冰雪资源优势，推出跨年夜现场演出等活动，重点景区、地铁、公交延长运营时间。
吉林面向省内外游客发放总额3000万元的冰雪消费券，专门设立1000万元的冰雪交通补贴。通过开通冰雪直通车、给予旅游包机奖补等方式，力求精准招揽域外游客。
辽宁将推出“山海有情 天辽地宁”冬季主题系列活动百余项，将冰雪温泉、民俗文化与体育活动深度融合。
《中国冰雪产业发展研究报告（2023）》显示，中国冰雪产业进入了更加稳定、更可持续的发展阶段。到2025年，中国冰雪产业总规模有望达到1万亿元。
● 本报记者 王舒嫄